2015年01月15日
2015年01月14日
気がついたこと。。
今日はあることに気が付きました

なんと 私と主人の基礎代謝量が400カロリーほど違うんです
ということは 私が考えて少な目に作ったとしても中間ぐらいのカロリーだったら
毎回主人は200カロリー分痩せて 私は200カロリー分太っていく なんてことに

ちょっとヤバイんじゃないかい??
もっと真面目に取り組もっとp(^-^)q

〇豆乳鍋
〇大根の煮物(中華味)
〇メカブ
〇ご飯1/2
いつのまにか鶏肉は野菜の仲間になっているようです(^^ゞ
2015年01月13日
畑の大根で♪

〇大根とのうま煮
〇きんぴらごぼう
〇湯豆腐
〇水菜のおひたし
〇ツナとマカロニの胡麻ドレッシング
※ハイ 手羽元とごはん1/3杯食べました(^^ゞ
家族の分作るとやっぱり食べちゃいますよね~

<材料>
鶏手羽元 2パック
大根 1/2本
<煮汁>
水 400cc
つゆ 100cc
酒 50cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ3
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
うまみ調味料 少々
2015年01月12日
今週も~
ゆるゆる精進料理今週も作ってみます~^^

私より主人の方が効果が出ていて
取れにくい?内臓脂肪も0.5減少していました。^^
私は体脂肪のみすこーーし^^; ほぼ変化なしです
お昼たくさん食べてるから 当然ですね(^^ゞ
今週に期待します~(^^v

〇切り干し大根の煮物
〇ひじき
〇胡麻豆腐
〇マカロニサラダ
〇お漬物
〇お味噌汁
2015年01月10日
六道
昨日 食を作るときの心構え『喜心』について書きました。
その中で 「縁あって人間に生まれることができたことに感謝~」とありましたが
では人間に生まれなかったら??
ウィキペディアで調べてみました。
****************************************************
六道(ろくどう、りくどう)とは、仏教において迷いあるものが輪廻するという、
6種類の迷いある世界のこと。

天道(てんどう、天上道とも)
人間道(にんげんどう)
修羅道(しゅらどう)
畜生道(ちくしょうどう)
餓鬼道(がきどう)
地獄道(じごくどう)
仏教では、輪廻を空間的事象、あるいは死後に趣(おもむ)く世界ではなく、心の状態として捉える。
たとえば、天道界に趣けば、心の状態が天道のような状態にあり、
地獄界に趣けば、心の状態が地獄のような状態である、と解釈される
**********************************************************
らしいです。
興味のある方はもう少し詳しくかかれています
ウィキペディア六道をご覧ください^^
人間に生まれて感謝ですねっ
その中で 「縁あって人間に生まれることができたことに感謝~」とありましたが
では人間に生まれなかったら??
ウィキペディアで調べてみました。
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六道(ろくどう、りくどう)とは、仏教において迷いあるものが輪廻するという、
6種類の迷いある世界のこと。

天道(てんどう、天上道とも)
人間道(にんげんどう)
修羅道(しゅらどう)
畜生道(ちくしょうどう)
餓鬼道(がきどう)
地獄道(じごくどう)
仏教では、輪廻を空間的事象、あるいは死後に趣(おもむ)く世界ではなく、心の状態として捉える。
たとえば、天道界に趣けば、心の状態が天道のような状態にあり、
地獄界に趣けば、心の状態が地獄のような状態である、と解釈される
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らしいです。
興味のある方はもう少し詳しくかかれています
ウィキペディア六道をご覧ください^^
人間に生まれて感謝ですねっ

タグ :精進料理
2015年01月09日
『喜心 老心 大心』
精進料理
食べ物を作るときの心得は
『喜心 老心 大心』
だそうです。
『喜心』
喜びをもって作ること。
嫌々作らされているとは考えず
縁あって人間に生まれることができて なお
美味しいものを作ることができるということに対して
感謝の気持ちを持つ心
『老心』
親が子を思うように、丁寧にいたわるように作ること。
『大心』
山より高く海より広く大きな心
偏りのない考えで 料理をすること。
そしてこれは 普通の生活にも応用できるものだとも。
う~~ん 『老心・・・大心』・・・難しいです^^;
ただ 『喜心』 は・・
どうしてもやらなくちゃいけないことが多いので
どうせ しなければいけないものなら
喜びながら行動するようにはしています。(^^ゞ
そのほうがストレスたまらないし(^_-)☆
さて 今日の夕飯は

〇豆腐とあぶらげの味噌汁
〇きゅうりとわかめの酢の物
〇柳井の胡麻豆腐
〇山芋のめんたいのせ
〇漬物
〇おもち(食べたくなって^^
)
●太刀の塩焼き(半分
)
山芋のめんたいのせ美味しかった^^
もう ゆるゆるの精進料理です。(^^ゞ
それでは 皆様おやすみなさいませ~
※尊いお言葉の解釈が違っていたらごめんなさい
食べ物を作るときの心得は
『喜心 老心 大心』
だそうです。
『喜心』
喜びをもって作ること。
嫌々作らされているとは考えず
縁あって人間に生まれることができて なお
美味しいものを作ることができるということに対して
感謝の気持ちを持つ心
『老心』
親が子を思うように、丁寧にいたわるように作ること。
『大心』
山より高く海より広く大きな心
偏りのない考えで 料理をすること。
そしてこれは 普通の生活にも応用できるものだとも。
う~~ん 『老心・・・大心』・・・難しいです^^;
ただ 『喜心』 は・・
どうしてもやらなくちゃいけないことが多いので
どうせ しなければいけないものなら
喜びながら行動するようにはしています。(^^ゞ
そのほうがストレスたまらないし(^_-)☆
さて 今日の夕飯は
〇豆腐とあぶらげの味噌汁
〇きゅうりとわかめの酢の物
〇柳井の胡麻豆腐
〇山芋のめんたいのせ
〇漬物
〇おもち(食べたくなって^^

●太刀の塩焼き(半分

山芋のめんたいのせ美味しかった^^
もう ゆるゆるの精進料理です。(^^ゞ
それでは 皆様おやすみなさいませ~

※尊いお言葉の解釈が違っていたらごめんなさい
2015年01月08日
2015年01月07日
七草粥
今日は七草粥の日
疲れた胃を休めるために、無病息災を祈って作りました
普通だったら 溶き卵を入れてしまいそうだけど
ぐっとこらえて シンプルな味にしました^^
でも 流石におなかすいちゃうかも^^;

春の七草
せりなずな、 ごぎょうはこべらほとけのざ、 すずなすずしろ
庭の雑草に似てる・・


疲れた胃を休めるために、無病息災を祈って作りました
普通だったら 溶き卵を入れてしまいそうだけど
ぐっとこらえて シンプルな味にしました^^
でも 流石におなかすいちゃうかも^^;
春の七草
せりなずな、 ごぎょうはこべらほとけのざ、 すずなすずしろ
庭の雑草に似てる・・



2015年01月06日
少しずつだけど
こんばんは~^^
今日のゆる精進料理^^;
〇カボチャの味噌汁
〇きんぴらコンニャク(ごぼう入り)
〇胡麻豆腐
〇里芋の煮物
〇漬物(黒酢かぶ)
●ぶりの照り焼き
(とっても美味しかったので半分食べちゃいました

少しストレッチも始めてみました。
体重は変わりませんが
体脂肪は少しずつ減っています^^
・・・って 最初があまりに凄すぎだから

ゆるく 頑張っていきますね~
それでは お休みなさい~

2015年01月05日
精進カレー
両親が煮物に飽きたようです^^;
義母がカレーを食べることができないので
ドライカレーを作ることにしました。
皆にはこのほかに『鳥のから揚げ』があります^^
〇精進料理 ドライカレー
〇水菜の胡麻ドレッシング
〇苺ヨーグルト

(高野豆腐、しいたけ入り)
いつも作るドライカレーの方がやっぱり美味しい^^;
でも一人ランチとしてなら まぁいいんでない?
体重は変わりませんが 体脂肪が少し減ったようです。。
それでは 明日の体重を楽しみに寝ることにします~^^
♪+.゚㋔㋳゚+.゚♡→ܫ←♡゚+.゚㋜㋯゚+♪